蒸蛋要怎么蒸?要加多少水多少油?要蒸多久?我用的是电磁炉.
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/02 01:28:43
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蒸蛋要怎么蒸?要加多少水多少油?要蒸多久?我用的是电磁炉.
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一、蛋水比1:1.5(用温水,想嫩点就多放点水,老点儿就少放点水)
二、油放一点点就好
三、盖子不要盖严,留点缝隙(防止出蜂窝)
四、时间大约十五分钟左右(可以用筷子拨一下碗,看蛋羹晃得比较有弹性就差不多了)
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