鸡蛋在沸水里煮多长时间就会熟?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/29 21:41:25
鸡蛋在沸水里煮多长时间就会熟?
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鸡蛋在沸水里煮多长时间就会熟?
煮鸡蛋有学问
几年前去德国实习,发现无论是在星级宾馆还是在普通小旅馆的自助餐桌上,鸡蛋的位置不仅有两堆,而且有“3”和“5”的标记.餐厅服务生告诉我们:“3”是指煮沸3分钟的鸡蛋,“5”是指煮沸5分钟的鸡蛋.
回到家后,做起试验:将新鲜无破损的鸡蛋洗净后,凉水下锅,开锅后,分别计时3、5分钟,捞出过凉.“3分钟鸡蛋”,蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏.“5分钟鸡蛋”,蛋清熟而嫩,蛋黄熟而不硬.
据营养学家介绍:不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的.“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分.
“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓,而且有益人体营养.美国医学界曾发表研究报告,24名成人每日吃两个半熟蛋,6个星期后血脂并没有上升,对人体有益的好胆固醇(HDL)反增加10%.
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在沸水里煮鸡蛋属于能量转移吗
沸水萃取,是不是在沸水里煮4小时啊?
把一个鸡蛋放在沸水里煮,发现有气泡,能说明鸡蛋有我们看不见的气孔,为什么呢?说他在呼吸不也行吗?
沸水煮鸡蛋要多久
鸡蛋在水中煮多长时间才会熟?
煮鸡蛋需要多长时间
鸡蛋煮多长时间正好
鸡蛋沸水煮几分钟会熟?
鸡蛋不用沸水煮的方法,
沸水煮锅碗瓢盆多长时间可以杀菌
牙刷在沸水中煮多长时间会融化?专指塑料牙刷
刚从沸水里捞出来的鸡蛋,拿在手里不是太烫,待鸡蛋壳表面的水干了之后就很烫了,为什么?
为什么鸡蛋放在沸水里煮会变成那样?不是液体的了,而是固体了.是鸡蛋里什么东西少了,什么东西多了吗?
菜花的焯多长时间最好炒菜呢不是在炒以前要在沸水里焯一下吗 要焯多长时间最合适
煮鸡蛋要用多长时间?
煮鸡蛋是冷水下锅还是沸水?几分钟?
保温杯水煮消毒,沸水煮多长时间就可以了