甘油二酯为什么不属于类脂或脂类啊?如果不是,那应该归为哪一类?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/04 21:13:58
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甘油二酯为什么不属于类脂或脂类啊?如果不是,那应该归为哪一类?
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甘油二酯为什么不属于类脂或脂类啊?如果不是,那应该归为哪一类?
脂类包括类脂都应该是醇基完全酯化的酯(及其衍生物).而甘油二酯明显就是甘油的三个醇基中还有一个醇基没有与酸酯化.所以不属脂类~.归为哪一类的话,某种结构脂类吧.一种中间代谢产物,也是一种食品添加剂.抑制脂肪贮存的~.
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