长时间腌制的蔬菜中含有致癌物亚硝酸钠 (NaNO2)长时间腌制的蔬菜中含有致癌物亚硝酸钠(NaNO2),它是硝酸钠(NaNO3)在一定的条件下反应生成的,现有一包含有硝酸钠的亚硝酸钠样品,测得其中的含
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/05 12:49:36
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长时间腌制的蔬菜中含有致癌物亚硝酸钠 (NaNO2)长时间腌制的蔬菜中含有致癌物亚硝酸钠(NaNO2),它是硝酸钠(NaNO3)在一定的条件下反应生成的,现有一包含有硝酸钠的亚硝酸钠样品,测得其中的含
长时间腌制的蔬菜中含有致癌物亚硝酸钠 (NaNO2)
长时间腌制的蔬菜中含有致癌物亚硝酸钠
(NaNO2),它是硝酸钠(NaNO3)在一定
的条件下反应生成的,现有一包含有
硝酸钠的亚硝酸钠样品,测得其中的含
氮量为20%,那么含氧量为
长时间腌制的蔬菜中含有致癌物亚硝酸钠 (NaNO2)长时间腌制的蔬菜中含有致癌物亚硝酸钠(NaNO2),它是硝酸钠(NaNO3)在一定的条件下反应生成的,现有一包含有硝酸钠的亚硝酸钠样品,测得其中的含
ωN/NaNO2=14/69
ωO/NaNO2=32/69
ωN/NaNO3=14/85
ωO/NaNO3=48/85
ω【NaNO2/总量】×14/69+(1-ω【NaNO2/总量】)×14/85=0.2
14/85+ω【NaNO2/总量】×(14/69-14/85)=0.2
ω【NaNO2/总量】=0.924
ω【O/总量】=0.924×32/69+0.076×48/85≈0.471
即含氧量47.1%
用关系式法解这道题。 因为亚硝酸钠和硝酸钠中都含有相同质量的N,NA元素。设含钠量为x
有 23/x=14/20% 解得x后再用1-x-20% 即为剩余的含氧量了。
用关系式法解,把化学问题变成数学计算!
因为亚硝酸钠和硝酸钠中都含有相同质量的N、Na元素。
设含钠量为x
有 23/x=14/20%
解得x后,再用1-x-20% 即为剩余的含氧量。
长时间腌制的蔬菜中含有致癌物亚硝酸钠 (NaNO2)长时间腌制的蔬菜中含有致癌物亚硝酸钠(NaNO2),它是硝酸钠(NaNO3)在一定的条件下反应生成的,现有一包含有硝酸钠的亚硝酸钠样品,测得其中的含
长时间腌制的蔬菜中含有致癌物亚硝酸钠(NaNO2),它是硝酸钠(NaNO3)在一定条件下反应生成的现有一包含有亚硝酸钠的硝酸钠样品,测的其中含氮量为19.3%,那么含氮量为?
长时间腌制的蔬菜中含有致癌物亚硝酸钠(NaNO2),它是硝酸钠(NaNO3)在一定的条件下反应生成的,现有一包含有硝酸钠的亚硝酸钠样品,测得其中的含氮量为20%,那么含氧量为说清楚
哪几种食品添加剂中含有致癌物
蔬菜腌制过程中控制亚硝盐的方法
用来腌制蔬菜的盐
简述蔬菜腌制的原理.
烧烤食品中含有哪些致癌物?
长期盐腌制的食品会有亚硝酸钠产生吗
谁知道世界卫生组织公布的十大垃圾食品的英文都是怎么说的?一、 腌制类食品 代表:酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉…… 垃圾标签: 1. 含三大致癌物之一:亚硝酸盐 2. 在腌制过程中容易滋生微
乳腺纤维腺瘤跟吃亚硝酸钠有关吗?我只知道亚硝酸钠致癌我长时间心情不好,对自己的健康很不自信,怕得癌症.我又爱吃双汇的王中王和玉米热狗肠儿,里面都有致癌物亚硝酸钠,我告诉自己,不
在“玉米热狗肠”的成分中含有亚硝酸钠,为什么?
泡菜中产生亚硝酸盐的原因A.细菌大量繁殖B.在酶的催化下,蔬菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐C.加入盐中含有硝酸钠D.腌制时间过长,蛋白质分解该选哪项,原因为何,
泡菜腌制 如果希望发酵快些,可将蔬菜在开水中浸1分钟 有什么作用?还有,腌制好的泡菜是熟的吗?
亚硝酸钠是致癌物,为什么香肠里还放?
鸡屁股含有致癌物
风干牛肉干为什么含亚硝酸钠?亚硝酸钠不是致癌物吗?
可以进行腌制的蔬菜都有哪些品种?