蛋白质的生物价是怎么回事
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/28 10:46:54
![蛋白质的生物价是怎么回事](/uploads/image/z/9470121-33-1.jpg?t=%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B4%A8%E7%9A%84%E7%94%9F%E7%89%A9%E4%BB%B7%E6%98%AF%E6%80%8E%E4%B9%88%E5%9B%9E%E4%BA%8B)
蛋白质的生物价是怎么回事
蛋白质的生物价是怎么回事
蛋白质的生物价是怎么回事
生物价是营养学的一个专用术语,主要用来评价蛋白质的价值,它表示食物中的蛋白质成分在人体内真正被利用的程度.(蛋白质利用率:蛋白质利用率指的是食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用的程度).衡量蛋白质利用率最常用的指标是蛋白质生物学价值,简称生物价.
收录互联网各类作业题目,免费共享学生作业习题
狗狗作业帮手机作业共收录了 千万级 学生作业题目
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/28 10:46:54
蛋白质的生物价是怎么回事
蛋白质的生物价是怎么回事
蛋白质的生物价是怎么回事
生物价是营养学的一个专用术语,主要用来评价蛋白质的价值,它表示食物中的蛋白质成分在人体内真正被利用的程度.(蛋白质利用率:蛋白质利用率指的是食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用的程度).衡量蛋白质利用率最常用的指标是蛋白质生物学价值,简称生物价.